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再過40天左右，各地將迎來秋糧的收獲。目前全國秋糧生產(chǎn)形勢如何？國內(nèi)糧食供給是否有保障？糧食價格將呈怎樣的走勢？在8月26日舉行的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博針對熱點問題一一回應(yīng)。

數(shù)據(jù)顯示，今年7月份，我國稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿(mào)市場均價為每百斤122.4元，環(huán)比漲0.2%，同比漲1.7%。

“總體上看，當(dāng)前我國糧價穩(wěn)中有漲，品種間走勢有所分化，不同環(huán)節(jié)價格波動有所差異。”唐珂指出，生產(chǎn)穩(wěn)中向好、糧食庫存充裕、消費較為平穩(wěn)這三大基本面支撐我國糧價保持基本穩(wěn)定。

從生產(chǎn)來看，今年夏糧和早稻已獲豐收，秋糧長勢總體不錯，糧食生產(chǎn)穩(wěn)中向好的態(tài)勢沒有改變。從庫存看，近年來我國口糧庫存持續(xù)保持高位，目前全國稻谷、小麥庫存水平大體相當(dāng)于城鄉(xiāng)居民一年的消費量，市場供給平穩(wěn)有序，市場上不缺糧、不缺油。從消費看，前期出現(xiàn)一些消費者和貿(mào)易商囤糧現(xiàn)象，短期會拉動市場需求波動，但不會改變糧食消費總體變化趨勢。

“從后期走勢看，我國糧食生產(chǎn)供給完全有保障，以我為主確保糧價平穩(wěn)運行的基礎(chǔ)較好，再加上國際上玉米、大豆等多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充足、價格低位運行，國內(nèi)糧價缺乏大幅上漲的條件。預(yù)計隨著秋糧陸續(xù)豐收上市，我國糧食市場有望繼續(xù)保持基本穩(wěn)定。”唐珂說。

“在新冠肺炎疫情全球大流行的背景下，國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場運行的不確定性增加，一些消費者出于防范風(fēng)險的心理多買點兒糧油，一些貿(mào)易商和農(nóng)戶出于看好后市的預(yù)期適當(dāng)多囤點兒糧食，都可以理解，但一定要避免跟風(fēng)，防止保管不善造成浪費，也防止后期價格波動下跌帶來損失。”唐珂說，目前國內(nèi)終端糧油產(chǎn)品市場供給充裕，價格基本平穩(wěn)，消費者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購，可以多一份淡定、多一份從容。

秋糧占全年糧食的比重為四分之三，能不能實現(xiàn)全年的糧食豐收，關(guān)鍵看秋糧。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度情況顯示，今年秋糧面積穩(wěn)中有增，初步預(yù)計，今年秋糧面積12.84億畝，增加了500多萬畝。盡管局部旱澇災(zāi)害較重，但災(zāi)后生產(chǎn)恢復(fù)及時有效，秋糧長勢總體不錯。如果后期不發(fā)生大的災(zāi)害，全年還將是一個豐收年。

“秋糧的大頭在東北，目前東北玉米灌漿不錯，大豆已經(jīng)鼓粒，水稻也已壓穗，大部分地方長勢比較均衡，豐收在望。黃淮海和西北地區(qū)的秋糧主要是玉米，沒有受災(zāi)，長勢不錯。西南、華南地區(qū)的秋糧主要是水稻，長勢總體正常。”潘文博說。

“七月十五定旱澇，八月十五定收成”。潘文博說，目前距秋糧豐收還有40天左右，這段時間是秋糧產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，也是災(zāi)害多發(fā)易發(fā)期。奪取秋糧豐收還要過秋旱、臺風(fēng)、早霜、寒露風(fēng)、病蟲害等關(guān)口。要立足抗災(zāi)奪豐收，全力以赴奪取秋糧好收成，確保今年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，實現(xiàn)小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收。

今年夏收小麥上市以后，一些種糧大戶有惜售囤糧的現(xiàn)象，小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度晚于去年。對此，唐珂表示：“今年小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度放緩主要是政策性收購減少，市場化收購進(jìn)度基本正常。這表明，目前市場上的糧源較為充裕，市場機(jī)制的作用得到了更好地發(fā)揮。”唐珂提醒廣大農(nóng)民朋友特別是種糧大戶，要密切關(guān)注市場行情，警惕一些炒作“糧荒”的輿論，不要盲目跟風(fēng)囤糧，把握好售糧的時機(jī)，實現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收。（記者 李慧）